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A.V. Tocci

Augusto TocciLaureato in Scienze forestali all'università di Firenze, dopo aver svolto per un certo periodo di tempo il ruolo di funzionario del Corpo Forestale dello Stato, Augusto Tocci diventato direttore dell'Istituto Sperimentale per la Selvicoltura, centro di ricerca nel settore delle foreste ed ambiente, di tipo universitario a carattere nazionale.

Proprio per il ruolo ricoperto è stato chiamato già dai primi anni 80 come esperto dalla RAI nei vari programmi fra i quali LINEA VERDE.

A partire poi dal giugno 2009 fino a tutto il mese di maggio 2010 è stato chiamato come esperto di comunicazione a raccontare tutte le settimane le curiosità che gli sono proprie nella prestigiosa trasmissione UNO MATTINA in RAI dove non ha perso l'occasione per mettere in risalto le caratteristiche salienti del territorio aretino sia per quanto riguarda i prodotti che la gastronomia ed anche le tradizioni popolari.

Gestisce il sito internet della figlia che si consiglia di visualizzare www.selviturismo.it e svolge il compito di docente nella SCUOLA NEL BOSCO legata all'agriturismo il Casalone.


14-08-2017Come si prepara la bistecca alla brace

Dal nostro archivio video:
RIFUGIO BIANCANEVE LOC. LE BALZE DI VERGHERETO CON AUGUSTO TOCCI LA CARNE ALLA BRACE...
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09-08-2017Come conservare le ciliegie

Dal nostro archivio video:
Augusto Tocci ospite questa mattina lla Prova del cuoco su rai Uno, ci spiega come conservare le ciliegie nello specifico quelle selvatiche sotto aceto:

100 g di zucchero di canna
2 chiodi di garofano
1/4 di una stecca di cannella
una grattatina di noce moscata...
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30-12-2016Come preparare le caldarroste

Nei giorni di festa è bello stare in compagnia e se voleste preparare delle buone caldarroste ecco alcuni consigli dal nostro archivio video:
Augusto Tocci pronto per un nuovo appuntamento quest'oggi alla Prova del cuoco su Rai Uno, ci anticipa telefonicamente l'argomento di oggi le castagne di Caprese Michelan...
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29-08-2016involtini con tonno e stracchino augusto tocci

Dal nostro archivio video...

Un'erba selvatica trasformata da Augusto Tocci in una ricetta semplice veloce e molto buona! Pupo quando l'ha assaggiata l'ha chiamata il pesce verde! Si prepara con foglie di borraggine e una crema di stracchino capperi e tonno. Una ricetta estiva per creare dei simpatici stuzzi...
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09-08-2016Come coltivare i pomodori nel terrazzo

Dal nostro archivio video...

Augusto Tocci conclusa l'avventura con l'appuntamento settimane alla Prova del cuoco su rai Uno si dedica adesso al suo orto e non perde occasione per darci qualche consiglio cu come coltivare i pomodori nel nostro terrazzo.
Ecco alcune semplice regole:

Il per...
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