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A.V. Tocci

Augusto TocciLaureato in Scienze forestali all'università di Firenze, dopo aver svolto per un certo periodo di tempo il ruolo di funzionario del Corpo Forestale dello Stato, Augusto Tocci diventato direttore dell'Istituto Sperimentale per la Selvicoltura, centro di ricerca nel settore delle foreste ed ambiente, di tipo universitario a carattere nazionale.

Proprio per il ruolo ricoperto è stato chiamato già dai primi anni 80 come esperto dalla RAI nei vari programmi fra i quali LINEA VERDE.

A partire poi dal giugno 2009 fino a tutto il mese di maggio 2010 è stato chiamato come esperto di comunicazione a raccontare tutte le settimane le curiosità che gli sono proprie nella prestigiosa trasmissione UNO MATTINA in RAI dove non ha perso l'occasione per mettere in risalto le caratteristiche salienti del territorio aretino sia per quanto riguarda i prodotti che la gastronomia ed anche le tradizioni popolari.

Gestisce il sito internet della figlia che si consiglia di visualizzare www.selviturismo.it e svolge il compito di docente nella SCUOLA NEL BOSCO legata all'agriturismo il Casalone.


31-08-2017L'olivello spinoso diventa Spinello

Lo spinello è un liquore dal nome e dal sapore unici.
Nato su ricetta di Augusto Verando Tocci e dalle idee di Leonardo Franceschi e Lauro Morettini, lo spinello trae dall'olivello spinoso tutti gli effetti benefici. Per questo può definirsi liquore officinale.

Si può bere fresco, addirittura ghiacci...
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29-08-2017Come coltivare le spinaci nel terrazzo

Dal nostro archivio video:
Augusto Tocci come ogni venerdì è in collegamento telefonico con noi per spiegarci alcune piccole regole per coltivare le spinaci anche nel vostro balcone.

Nel vostro orto sul balcone fate spazio agli spinaci: con le loro foglie tenere e ricche di ferro non possono mancare n...
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23-08-2017SPIEDINI AL GIRARROSTO

Dal nostro archivio video:
Dal Selviturismo San Patrignano a Badia Tedalda con Leonado Franceschi incontriamo Augusto Verando Tocci.
Una particolare ricetta antica di Augusto Verando Tocci :"gli uccellini scappati" uno spiedino che imita quello classico di cacciagione con un involtini di pancetta di maiale, ...
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21-08-2017IL CAFFE DI CICORIA

Dal nostro archivio video:
Augusto Tocci ospite questa mattina alla prova del cuoco su Rai Uno ci propone un caffe dal sapore antico.
La bevanda di cicoria (che contiene caffeina) si utilizzava nei periodi di guerra come surrogato del caffè, perché il caffè era troppo costoso o introvabile. Con metodi arti...
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14-08-2017Come si prepara la bistecca alla brace

Dal nostro archivio video:
RIFUGIO BIANCANEVE LOC. LE BALZE DI VERGHERETO CON AUGUSTO TOCCI LA CARNE ALLA BRACE...
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Camera di Commercio